Bio-Alpenchili-Käse
Der rassige Bio-Alpenchili-Käse: Milch aus der Region und etwas Chili aus den Alpen – und schon wird scharf geschossen!
Jetzt wird es feurig!Für diesen Käse mischt Käsermeister Melchior Schoch zur biologischen Milch aus dem Toggenburg Chili, das in den Schweizer Alpen angebaut wurde. Während der viermonatigen Reifung im Keller der Käserei entwickelt das Chili sein volles Aroma und verleiht dem Bio-Alpenchili Käse viel Geschmack und feurige Schärfe. Der Käse kann auch für Raclette oder Fondue verwendet werden.
Short Story BehindBis zu 3000 kg Bio-Rohmilch verarbeitet Käsermeister Melchior Schoch täglich in der Toggenburger Käserei Berghof. Seine Käse sind traditionell und natürlich – aber immer auch mit einer überraschenden Note versehen.
Wissenswertes über die Käserei Berghof
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Merkmale
Art.-Nr.: 1985
Gewicht: 200 g, 500 g, 1 kg, 2,5 kg, Laib
Reifezeit: 3–5 Monate
Käsesorte: Halbhartkäse aus Biomilchvollfett, min. 45 % F.i.Tr
Geschmackrichtung: Alpenschili, feurig
Verwendung: Schnittkäse, Raclette, Fondue
Haltbarkeit: 2 Monate
Herstellungsort: Schweiz
Lieferumfang: 1 x Bio-Alpenchili-Käse
Hersteller: Berghof
Versand
Versand mit: Post
Versandkosten: CHF 12.–, portofrei ab CHF 80.–
Lieferzeit: 2–4 Werktage
Verkäufer: Berghof AG, Ganterschwil
Zahlungsvarianten: Post- oder Kreditkarten, Twint
Preis
Der rassige Bio-Alpenchili-Käse: Milch aus der Region und etwas Chili aus den Alpen – und schon wird scharf geschossen!
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