Salzige Spezialitäten

 

Nicht nur Süsses, sondern auch Salziges kann einem das Leben versüssen. In unserem Sortiment finden Sie alles Notwendige zur Verfeinerung der regionalen, vegetarischen oder veganen Küche. Zaubern Sie für Ihre Gäste mit unseren salzigen Spezialitäten ein Festmahl auf den Tisch.

 

Salzige Spezialitäten von Alta Terra: Tessiner Risotto

Im Sommer wie im Winter ist Risotto eine köstliche Mahlzeit. Der Tessiner Risotto kann zudem mit aromatischen Bio-Alpenkräutern und Blüten aus dem Berner Oberland überzeugen. Er schmeckt nicht nur vorzüglich, sondern ist dank seiner Blüten auch ein richtiger Hingucker. Verfeinert wird der Tessiner Reis vom Familienbetrieb Alta Terra mit Sitz im Berner Oberland.

 

Salzige Spezialitäten aus dem Val Müstair: Slow Food Roggenbrot

Auch das typische Doppelfladenbrot Paun sejel aus dem Val Müstair ist eine traditionelle Köstlichkeit. Das lange haltbare Roggenbrot wurde früher auf Vorrat gebacken – und musste dementsprechend für mehrere Wochen und Monate haltbar gemacht werden. Das Brot, das zu 70 % aus Bergroggenmehl von Pro Specie Rara hergestellt wird, entsteht nach alter Tradition in der Meier-Beck im Val Müstair. Das charakteristische Roggenbrot in seiner flachen Form trägt das Presidio-Label von Slow Food.

 

Salzige Spezialitäten mit japanischem Flair: traditionelle Dressings

Salat einmal anders – das geht mit den japanischen Kabuki-Salatsaucen. Die Dressings gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, wobei sie allesamt nach japanischen Originalrezepten hergestellt werden – vom salzigen Classic Dressing bis zum fruchtigen Cherry Umeshu Dressing. Egal ob mild, süss oder fruchtig, die Dressings passen ebenso gut zu Rucola wie zu Blattsalat oder Chicorée.

 

Salzige Spezialitäten einmal anders: essbarer Blütenzauber

Damit Ihre nächste Salatkreation nicht nur fein schmeckt, sondern auch toll aussieht, finden Sie in unserem Shop die getrockneten Blüten von Alta Terra. Diese lassen sich wunderbar als Dekoration auf Salaten, Desserts oder Gemüsegerichten verwenden. Und das Beste: Sie sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch essbar.

 

Salzige Spezialitäten bei Bestswiss

Bei Bestswiss finden Sie eine grosse Auswahl an salzigen Köstlichkeiten. All unsere vorgestellten Produkte wurden in der Schweiz hergestellt. Entdecken Sie salzige Spezialitäten aus der Schweiz: