Bio-Pfefferkäse

Feines aus dem Toggenburg
Hergestellt wird der Pfefferkäse aus regionaler, biologischer Milch im Toggenburg. Dem Käseteig wird scharfer, roter Cayennepfeffer hinzugesetzt, was ihm ein wunderbar kräftiges und pikantes Aroma verleiht. Der Käse reift während drei bis fünf Monaten im Keller der Käserei Berghof zu einem köstlichen Raclette-, Fondue- und Schnittkäse heran.

Short Story BehindBis zu 3000 kg Bio-Rohmilch verarbeitet Käsermeister Melchior Schoch täglich in der Toggenburger Käserei Berghof. Seine Käse sind traditionell und natürlich – aber immer auch mit einer überraschenden Note versehen.

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Art.-Nr.: 1986

Gewicht: 200 g, 500 g, 1 kg, 2,5 kg, Laib

Reifezeit: 3–5 Monate

Kässesorte: Halbhartkäse aus Biomilchvollfett, min. 45 % F.i.Tr

Geschmacksrichtung: scharfes, pfeffriges Aroma

Verwendung: Schnittkäse, Raclette, Fondue

Haltbarkeit: 2 Monate

Lieferumfang: 1 x Bio-Pfefferkäse

Hersteller: Berghof

Versand mit: Post

Versandkosten: CHF 12.–, portofei ab CHF 80.–

Lieferzeit: 2–4 Werktage

Verkäufer: Berghof AG, Ganterschwil

Zahlungsvarianten: Post- oder Kreditkarten, Twint