Biokäse Hopp Schwiz

Ein Schweizer GeschmackserlebnisKäsermeister Melchior Schoch stellt in seiner Käserei Berghof im Toggenburg aus Biomilch, die aus der nahen Umgebung stammt, den Käse Hopp Schwiz her. Persönlich pflegt er mit viel Herzblut die Laibe während ihrer viermonatigen Reifezeit im Keller. Das merkt man dem halbharten Käse auch an: leicht würzig und sehr köstlich auch als Raclette- oder Fonduekäse.

Short Story BehindBis zu 3000 kg Bio-Rohmilch verarbeitet Käsermeister Melchior Schoch täglich in der Toggenburger Käserei Berghof. Seine Käse sind traditionell und natürlich – aber immer auch mit einer überraschenden Note versehen.

Wissenswertes über die Käserei Berghof

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Art.-Nr.: 1987

Gewicht: 200 g, 500 g, 1 kg, 2,5 kg, Laib

Reifezeit: 4 Monate

Käsesorte: Halbhartkäse aus Bio Milch
Vollfett, min. 45 % F.i.T

Geschmacksrichtung: mittelwürziges

Verwendung: Schnittkäse, Raclette, Fondue

Haltbarkeit: 2 Monate

Herstellungsort: Schweiz

Lieferumfang: 1 x Biokäse Hopp Schwiz

Hersteller: Berghof

Versand mit: Post

Versandkosten: CHF 12.–, portofei ab CHF 80.–

Lieferzeit: 2–4 Werktage

Verkäufer: Berghof AG, Ganterschwil

Zahlungsvarianten: Post- oder Kreditkarten, Twint